收藏一座城市的榮耀 講述潛江驕子的故事
潛江龍蝦產業經過20余年的深耕細作、創新發展，目前已形成完整的一二三產業融合發展格局，演繹了一段令世人矚目的農業產業化傳奇故事。而在潛江市的老新鎮，也有一位優秀的企業家，他與潛江龍蝦產業同時起步，創建水產公司，并用20余年的時間將企業發展成為農業產業化省級重點龍頭企業和高新技術企業，年銷售收入超6億元。他就是潛江市柳伍水產食品有限公司的董事長——柳忠虎。
老新鎮位于潛南邊陲，與監利市毗鄰，鎮內河渠縱橫，水資源非常豐富。但上世紀九十年代柳忠虎剛開始創業的時候，所從事的行業卻與水產品沒有任何的關系。
潛江市柳伍水產食品有限公司董事長柳忠虎說：“記得我結婚的時候，我二爺借了我500元錢，開始了連續幾年的‘殺豬’工作，慢慢手上有了一點點積蓄，就慢慢琢磨想要干點什么事了。”
殺豬是個重體力活，柳忠虎不想讓妻子一直跟著自己這么辛勞。進入二十一世紀后，他注意到了家鄉豐富的水產品資源，決定改行從事水產品批發，并開始了對國內一線大城市的市場考察與開發。
柳忠虎說：“第一次考察去了上海、北京、廣州、深圳一些大城市，從家里收鱔魚、泥鰍，再賣到廣州、上海，2001年前后，進入小龍蝦行業。”通過兩年租門店經營水產品的經歷，柳忠虎越來越看好小龍蝦市場，決定在2002年大展拳腳，柳伍水產食品有限公司由此誕生。
2003年，柳伍水產的單凍龍蝦尾產品問世，20多家同類型企業激烈競爭，銷售情況不盡如人意，因此柳忠虎決定，一路往北，開拓市場。
首先去了哈爾濱，在那的45天專門做小龍蝦銷售，當時柳伍的產品都屬于野生蝦，個體大、質量好，每到一個市場都有回頭客。憑借勤奮與機緣打開了銷路，趁勢而上，占領了單凍龍蝦尾市場。
2003年之后的潛江，不僅在全國率先開發出“蝦稻共作”的種養模式，還以小龍蝦養殖為突破口，大力推動一二三產業融合發展，逐步完善蝦-稻全產業鏈條。在潛江龍蝦產業整體大發展的背景下，無論是柳伍水產，還是其余的本土小龍蝦加工企業，都從市委市政府的政策與優越的大環境中獲得了極大的利好。
“小龍蝦發展這一塊，我們整個潛江市，在市委市政府的領導下，都是一心一意的想把這‘一只蝦’做好。”柳忠虎說。
2015年，按照建設大園區的構想，柳忠虎在老新鎮經濟開發區投資1.2億元，建成了占地100余畝的現代化水產品加工園區，園區內集水產科研、加工、冷藏、冷鏈物流及延伸副產品加工為一體，擁有2.8萬平方米現代化生產車間，引進了20條國內外一流淡水魚及小龍蝦加工生產線，具有年加工淡水魚、小龍蝦4萬多噸的生產能力。
柳忠虎介紹，“我們從2003年以后，我們沒有一年是產品滯銷在家里賣不動，都是處在缺貨、斷貨、產能不足的狀態，當時就想跨出這一步，把生產能力做足，供應市場。”客商蜂擁而至，訂單紛至沓來，由于柳伍水產多年來始終堅持品質第一、誠信經營，所生產的淡水魚糜、單凍龍蝦尾、調味蝦等產品備受市場青睞，2020年銷售收入超6億元，2021年僅上半年就達到了3.9億。
現在柳伍水產的產品線是琳瑯滿目，非常的豐富，“紅太子”調味蝦銷得最火爆，在電商平臺“麻小”銷得也相當火爆。即使手握線上線下的諸多“爆款”單品，但柳忠虎依然沒有停止研發新產品的腳步，在這樣的發展速度下，現有的廠區無論在產能還是生產環境方面，都無法達到他的要求。而柳忠虎早早就做好了準備，柳伍水產的新工廠目前也即將進入到施工建設的階段。一期工程在2022年的4月中旬完工，整個車間做成百萬級的無菌車間，做出來的小龍蝦是即開即食，不需要高溫滅菌，做出來后常溫保存可以達到6個月到12個月以上。
現有的廠區每天車水馬龍，產品供不應求，新廠區穩步開建，柳忠虎的目光，一直都看著更遠的目標。即使是在這樣高速的發展節奏下，他也一直秉承著“企業來源于社會，必將回饋社會”的理念，將“承擔社會責任”的要求貫穿在企業發展的每個環節中。
在淡水魚和小龍蝦的加工過程中，會產生魚頭、魚尾、蝦頭、蝦殼等廢棄物。柳伍水產針對這些廢棄物，新上了魚粉、蝦油、蝦粉加工項目，除了延長產業鏈條，為公司新增產值4000多萬元之外，更在變“廢”為“寶”的前提下，解決環保。
對內建設能全程在線監控的污水處理中心，實現廢水、廢氣達標排放，這是企業積極履行環保社會責任的體現；對外通過規模化流轉土地，建設萬畝蝦稻共作基地，則是柳伍水產積極投身鄉村振興，給當地農戶送上的一份厚禮。
2018年基地建成以來，確確實實給老百姓帶來了很多的實惠，由原來的傳統農業，到現在蝦稻共作，一季蝦就比原來的傳統農業收入高得多，出產的蝦不愁銷路，給老百姓帶來了實實在在的收益。
除了老百姓給予的肯定之外，近幾年柳伍水產也連續獲得多項國家級、省級榮譽，柳忠虎希望通過企業自身的發展，能夠為潛江龍蝦產業助力添彩，把“中國小龍蝦之鄉”這塊金字招牌，擦拭的更加熠熠生輝。
在柳忠虎看來，把技術提上去，通過產品的多元化，企業規范化，來把這個行業做大做強，只要保持這樣良好的發展勢頭，加上全行業的共同努力，必能創造出更大的輝煌。
來源:今日潛江
